¿Cansado de la pechuga de pollo seca y sin sabor? ¡No busques más! Esta receta es la respuesta a tus plegarias. Con solo unos pocos ingredientes simples y unos minutos de tu tiempo, puedes preparar una pechuga de pollo tan deliciosa que te hará agua la boca.

Ingredientes:

• 3 pechugas de pollo
• Sal y pimienta negra
• Comino y ajo en polvo
• Aceite de oliva
• 1 tomate grande, picado
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de pimiento verde, cortado en tiras

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit).
2. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta, comino y ajo en polvo.
3. Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocina las pechugas de pollo durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
4. Transfiere las pechugas de pollo a una fuente para hornear.
5. Cubre las pechugas de pollo con el tomate picado, el queso mozzarella y el pimiento verde.
6. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
7. Sirve inmediatamente y disfruta.

Consejos:

• Para una pechuga de pollo aún más jugosa, puedes marinarla en tu aderezo favorito durante al menos 30 minutos antes de cocinarla.
• Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste.
• Si no tienes pimiento verde, puedes usar otro vegetal, como cebolla o champiñones.
• Esta receta es perfecta para una comida rápida y fácil entre semana. También se puede servir como parte de una comida más grande.

¡Buen provecho!

Variaciones:

• Puedes agregar otras especias a la pechuga de pollo, como pimentón, paprika o chile en polvo.
• También puedes agregar otros ingredientes a la cobertura, como aceitunas, champiñones o cebollas.
• Si quieres una comida más completa, puedes servir la pechuga de pollo con arroz, pasta o verduras.

No importa cómo la prepares, esta pechuga de pollo seguro que será un éxito.

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