¿Amas las tartas de manzana pero te falta tiempo para prepararlas? ¡No te preocupes más! Esta receta de tarta de manzana súper cremosa es tan fácil y rápida que la tendrás lista en cuestión de minutos. Lo mejor de todo es que lleva más manzanas que masa, ¡lo que la convierte en el postre perfecto para los amantes de la fruta!

Ingredientes:

Para la masa:

• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina para todo uso

Para el relleno de manzana:

• 4 manzanas grandes, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas finas
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de harina para todo uso
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 de cucharadita de sal

Para el glaseado de chocolate:

• 1/2 taza de chocolate semi amargo, picado
• 1/4 taza de crema espesa
• 1 cucharada de mantequilla sin sal

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde para tarta de 23 cm (9 pulgadas).
2. Para la masa: En un tazón grande, batir los huevos, la sal y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Batir la mantequilla hasta que esté cremosa y luego agregar la vainilla. Incorporar gradualmente la harina hasta que se forme una masa blanda.
3. Presionar la masa en el fondo y los lados del molde para tarta preparado.
4. Para el relleno de manzana: En un tazón grande, combinar las manzanas, el azúcar, la harina, la canela, la nuez moscada y la sal. Verter la mezcla de manzana sobre la corteza.
5. Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeante.
6. Para el glaseado de chocolate: Mientras la tarta se hornea, preparar el glaseado de chocolate. En un tazón pequeño apto para microondas, combinar el chocolate, la crema espesa y la mantequilla. Calentar en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
7. Verter el glaseado de chocolate sobre la tarta caliente y dejar enfriar completamente antes de servir.

Consejos:

• Para una tarta aún más cremosa, use 1 taza de azúcar en lugar de 1/2 taza para la masa.
• Agregue 1/2 taza de nueces picadas o pasas a la mezcla de relleno de manzana.
• Sirva la tarta tibia con una bola de helado de vainilla o crema batida.

¡Disfruta de esta deliciosa y fácil tarta de manzana!

Comments

comments